Pêra bêbada - canela, casca de limão , anis estrelado, vinho tinto e do Porto , um pouco de açúcar amarelo. E deixar ferver em lume brando !!!
Retorna à noite, cacho de horas sombrias; corta-o, come o fruto da treva, saboreia a ignorância. ***** Octavio Paz *****